びわこレストランROKUは滋賀県長浜市の黒壁スクエアにある、江戸末期の佇まいと和モダンな空間で素材にこだわった美味しい料理が味わえるレストランです。 ネットショップでは、びわこレストランROKUの料理の中でも特に人気の高い「近江牛」を贅沢に使用した近江牛ローストビーフ、近江牛ビーフシチュー、近江牛ビーフカレーを販売しています。ご家庭でもびわこレストランROKUの味をお楽しみいただけるよう、一品一品丁寧に仕上げた商品です。ぜひ、ご自宅で本格的なレストランの味を堪能してください。
¥4,200
こだわりの岩塩と厳選して調合したオリジナルスパイスでひとつひとつ丁寧に味付けをし、真空低温調理でじっくりと仕上げたローストビーフです。近江牛の深い旨味と、しっとりとした食感をお楽しみ下さい。
¥5,500
厳選した近江牛を赤ワインでじっくり煮込み、深みのある旨味を余すことなく活かしたビーフシチューです。 まろやかで上品な口当たり、噛めば噛むほど肉の旨みが溢れ、口の中に広がります。
¥3,300
上質な近江牛を贅沢に使用し形が崩れるまで牛肉をじっくり丁寧に煮込んだ味わい深いビーフカレーです。 近江牛カレーのコク旨なルーはどんな食材とも相性抜群です!
江戸末期の歴史ある町屋の古き良さを感じさせる佇まい。 和モダンの落ち着いた雰囲気の店内には 二階和室特別席、蔵特別席もある素敵な空間です。 自然豊かな滋賀の旬食材の美味しさを 一層引き立てるフレンチ技法とおもてなし。 ご予算に応じて結婚式の二次会などの 団体様のご予約もお待ちしております。 ROKUでの語らいが笑顔にあふれ、 皆様に至福の時間が訪れますように。 スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております。